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Los resultados del concurso AVPA – Paris 2015

AVPA organizó el 16 de abril de 2015 la ceremonia de entrega de las medallas de la duodécima edición de su ahora tradicional concurso anual de los aceites vegetales del Mundo.

Delante de una asamblea amistosa de aficionados del gusto y de los aceites, donde se observaban miembros del Jurado, productores, representantes del cuerpo diplomático y autoridades civiles parisienses,  el Secretario de AVPA dio lectura del palmarés.

Resultados 2014 aceites de oliva

El jurado había clasificado los aceites segun los dos  frutados clasicos : Frutado Verde y Frutado Maduro y este año había un tercer frutado: Frutado Negro en lo cual había aceites presentados.

Entonces fue atribuido a cada aceite de los  frutados Frutado Verde y Frutado Maduro un nivel de intensidad, segun su nivel de amargo y picante: ligero, medio o intenso.

Despues el Jurado selecciono a los mejores aceites para darlos el Diplôme Gourmet que permitia participar en la degustación final.

Durante esta degustación final  el Jurado atribuyo a los mejores aceites una de las tres medallas: Gourmet d’Or , Gourmet d’Argent o Gourmet de Bronze.

Resultados
Frutado verde

Frutado verde intenso :

Gourmet d’Or : Parqueoliva – DOP Priego de Cordoba – (Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Or : Premium – Masia el Altet (Alicante – Valencia – Espagne)

Gourmet d’Argent Lagar do marmelo – Oliveira da serra – Sovena (Alentejo – Portugal)

Gourmet d’Argent Organic Oro del desierto – Bio – Oro del desierto(Almeria – Andalousie – Espagne)

Gourmet de Bronze :Finca la Torre – Bio – Finca la Reja (Málaga – Andalousie – Espagne)

Gourmet de Bronze :Rincón de la Subbética – Bio – DOP Priego de Cordoba (Andalousie – Espagne)

Gourmet de Bronze :Rosmaninho Premium – Coop de Olivicultores de Valpaços (Tras os Montes – Portugal)

Diplôme Gourmet :Monocultivar Cima di mola – Intini  (Bari – Pouilles – Italie)
Fra Bernardo – Il Conventino di Monteciccardo  (Pesaro e Urbino – Marches – Italie)
Centenarium Premium – Nobleza del sur – Aceites Castellar  (Jaén -Andalousie – Espagne)
La Patra’un – Az Ag Leone Sabino  (Barletta-Andria-Trani – Pouilles -Italie)
Deortegas – Bio – Almazara Deortegas  (Murcia – Espagne)
Io Voglio – Az Ag Leone Sabino  (Barletta-Andria-Trani – Pouilles -Italie)
Riserva – Frantoio Romano   (Benevento –Campanie – Italie)
olive – Oleicola San Francisco   (Jaén -Andalousie – Espagne)
Alfafarenca – Almazara la Alqueria   (Andalousie – Espagne)
Frantoio Galioto DOP Monti Iblei   Az Ag Fisicaro Sebastiana – (Sicile – Italie)
Special selection – Masia el altet   (Alicante – Valencia – Espagne)
Jumpadu Bosana – Bio – Giuseppe Puligheddu  (Nuoro – Sardaigne – Italie)

Frutado verde medio :

Gourmet d’Or :Il Cavallino – Az Ag Il Cavallino di Romina Salvadori (Livourne -Toscane – Italie)

Gourmet d’Argent : Tonda Iblea – Bio – Tenuta Iemolo – Az Ag Iemolo Thierry(Ragusa – Sicile – Italie)

Gourmet d’Argent : La Solana 2 – Davidyadrian(Almeria – Andalousie – Espagne)

Gourmet de Bronze : Monocultivar Moresca – Frantoio Galioto – Az Ag Fisicaro Sebastiana(Sicile – Italie)

Gourmet de Bronze :Tonda Iblea – DOP Monti Iblei – Tenuta del Pettirosso  (Siracusa –Sicile – Italie)

Diplôme Gourmet :Tuccioliva – SCA San Amador (Jaén -Andalousie – Espagne)
Casa de Alba – Ducado de Alba   (Madrid – Espagne)
Jumpadu Nera di Oliena – Bio – Giuseppe Puligheddu   (Nuoro – Sardaigne- Italie)
Fattoria La Vialla – Bio   (Arezzo – Toscane – Italie)
High Quality – Masia el altet   (Alicante – Valencia – Espagne)
Ouro – Oliveira da Serra – Sovena   (Alentejo – Portugal)
Arbequeen – Bio – Wadi Foods   (Le Caire – Egypte)
Tamia Gold – Bio – Az Ag Sergio delle Monache   (Viterbo – Latium – Italie)
Oli de Mallorca – Olis de Jornets   (Majorque – Baléares– Espagne)
Princess Arsinoe – Efthymios Kleftogiannis   (Athènes – Grèce)

 

Frutado verde ligero:

Gourmet d’or : La Berafatt – Az Ag Leone Sabino (Barletta-Andria-Trani – Pouilles -Italie)

Gourmet d’or :  Seleccao – Herdade do Esporao – Esporao (Moura – Alentejo – Portugal)

Gourmet d’argent :  Terre di Giumara – Caruso & Minini (Trapani – Sicile – Italie)

Gourmet d’argent : Makaria Terra(Messinia – Grèce)

Gourmet d’argent : Olivello – Bio – Olivaia Fabrizia Cusani (Viterbo – Latium – Italie)

Gourmet de bronze : Iside – Casalis Douhet – (Macerata – Marches – Italie)

Gourmet de bronze : Maestrale – Casale San Giorgio (Latina – Italie)

Gourmet de bronze : Assemblage – Olive et Oliviers – Ulysse Agroindustrie (Sidi Aich – Tunisie)

Diplôme Gourmet :Gold Bio – Frantoio Romano(Benevento –Campanie- Italie)
Oleum Cereris – Bio – Tortora (Messine –Sicile – Italie)
Biologico – Herdade do Esporao – Esporao (Moura – Alentejo – Portugal)
Gourmoliv – Gestosol (Madrid – Espagne)
Argali – Bio – Giovani Bianchi (Messinia – Grèce)
Acaia – Hellenic Agricultural Enterprises(Attique – Grèce)
Iliada – Agrovim (Messinia – Grèce)
Evo 3 – Stratis Camatsos (Lesbos – Grèce)
Iliada – Bio – Agrovim (Messinia – Grèce)
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Frutado maduro

Frutado maduro intenso:

Gourmet d’Or : Picual – Castillo de Tabernas- Olivar del desierto (Almeria- Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent Domaine Fendri – Bio – Slim Fendri (Sfax – Tunisie)

Gourmet d’Argent Tuscus – Frantoio Tuscus (Viterbo – Latium – Italie)

Gourmet de Bronze :  DOP Moura – Herdade do Esporao – Esporao – (Moura – Alentejo – Portugal)

Diplôme Gourmet :5 elementos – La Pontezuela (Madrid – Espagne)
Grimalda – Bio – Moulin de la colline dorée – Uljara zlatni brig (Istrie – Croatie)
Domaine Marquiliani – AOP Corse (Haute Corse – France)
Graccuris – Bio – DOP La Rioja – La Rioja (La Rioja – Espagne)

 

Frutado maduro intenso :

Gourmet d’Or :Esencia – Castillo de Tabernas- Olivar del desierto (Almeria- Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent : Olivero – Rodolfo Gorgoni (Lecce – Pouilles -Italie)

Gourmet d’Argent : Aura Limited Edition- Agroindustrial Siracusa(Villa Prat – Curicó – Chili)

Gourmet de Bronze :Chemlali – Bio – Wadi Foods  (Le Caire – Egypte)

Gourmet de Bronze :Basilippo – Oleomorillo (Sevilla – Andalousie- Espagne)

Diplôme Gourmet : Olio di San Martino – Bio – Persiani(Teramo – Abruzzes – Italie)
Alyña – Castillo de Tabernas- Olivar del desierto (Almeria- Andalousie – Espagne)
Valdenvero – Colival (Ciudad Real – Castille – Espagne)
Selección Gourmet Almanzora – Oleo Almanzora SL(Almeria- Andalousie – Espagne)

 

Frutado maduro ligero :

Gourmet d’Or : Domaine de la lieutenante – Bio- Vallée des Baux de Provence (Provence – France)

Gourmet d’Or : Aura Premium Arbequina – Agroindustrial Siracusa (Villa Prat – Curicó – Chili)

Gourmet d’Argent :  Mas del Clos (Tarragona – Catalogne – Espagne)

Gourmet d’Argent :  Living & Olive – Almazara Molino Alfonso (Teruel – Bajo Aragon – Espagne)

Gourmet d’Argent :  Abbae – Bio – Hacienda Queiles (Navarra – Espagne)

Gourmet de bronze :  Mestral – Cooperativa de Cambrils (Tarragona – Catalogne – Espagne)

Diplôme Gourmet : Ithriolive – Huileries Saoudi (Kabylie – Algérie)
Mahdia – Bio – Couleurs Olive (Menzel Kamel -Tunisie)
Aura Premium Blend – Agroindustrial Siracusa (Villa Prat – Curicó – Chili)
Gran Degustus – Coop la Granadella – Agroindustrial la Catalana (Catalogne – Espagne)
Olicatessen – Bio – Moli del Torms (Lleida – Catalogne- Espagne)

Fruité noir

Fruité noir :

Gourmet d’Or : Cuvée Ventaire – Domaine Salvator (Les Mées – Provence – France)

Gourmet d’Argent  Cuvée Bio – Domaine Salvator(Les Mées – Provence – France)

Gourmet de Bronze :  Moulin de Cornille 61 – Coop de la Vallée des Baux de Provence (Provence – France)

Diplôme Gourmet :  Moulin de Cornille 102 – Coop de la Vallée des Baux de Provence (Provence – France)

Frutado negro

Frutado negro :

Gourmet d’Or : Cuvée Ventaire – Domaine Salvator (Les Mées – Provence – France)

Gourmet d’Argent Cuve Fernand – Vieux Moulin à Huile du Partegal – (La Farlède – Provence – France)

Gourmet de Bronze :  La Bourgeoise – Rabiha – (Beijaia – Kabylie – Algérie)

Resultados 2015 aceites de granos y nueces

El Jurado ha clasificado los aceites segun su nivel de intensidad de gusto, especialmente este año con la nueva categoria de los aceites aromatizados.

Despues el Jurado selecciono a los mejores aceites para darlos el Diplôme Gourmet que permitia participar en la degustación final.

Durante esta degustación final  el Jurado atribuyo a los mejores aceites una de las tres medallas: Gourmet d’Or , Gourmet d’Argent o Gourmet de Bronze.

Resultados
Huile d’Avocat – Avocado oil – Aceite de Aguacate – Olio di Avocado :
Gourmet de Bronze: Huile d’avocat – Hass non filtré – Mira – Uyama Farms (Ecuador)
Diplôme Gourmet :  Huile d’avocat – Original – Mira –Uyama Farms (Ecuador)
Huile de Colza – Colza oil – Aceite de Colza – Olio di Colza :
Gourmet d’Argent : Huile de colza – Ferme du Clos de la Mare (France)
Diplôme Gourmet : Huile de colza – Bio – Ferme des Bouviers (France)
Huile de Noix grillée – Walnut oil – Aceite de Nuez – Olio di Noce :
Gourmet d’Or : Huile de noix du Périgord – Vergers du moulin de Laborie (France)
Gourmet d’Argent : Huile de noix vierge – Marie Josée Lafon (France)
Gourmet d’Argent: Huile vierge de noix – La Tourangelle – Huilerie La Croix Verte (France)
Diplôme Gourmet : Huile de noix pure de St Maximin – Ignace Pittet (France)
Huile de Noix de coco – Coconut oil – Aceite de Coco – Olio di Noci de coco:
Gourmet de Bronze: Huile de coco – Bio – Philippines – La Tourangelle – Croix Verte (France)
Diplôme Gourmet : Huile de coco – Bio – Philippines – Bioplanète – Huilerie JF Moog (France)
Huile de Pépins de courge – Pumpkin seed oil – Aceite de Calabaza – Olio di Semi de zucca :
Gourmet d’Argent : Huile de pépins de courge Styrian – Schalk Mühle KG (Autriche)
Gourmet de Bronze : Huile de pépins de courge Organic Styrian – Schalk Mühle KG (Autriche)
Diplôme Gourmet : Huile de pépins de courge Raw Organic – Schalk Mühle KG (Autriche)
Huile de Sésame – Sesame oil – Aceite de Ajonjoli – Olio di Sesamo :
Gourmet d’Argent : Huile de sésame – Mexique – La Tourangelle – Huilerie de la Croix Verte (France)
Gourmet de Bronze: Huile de sésame – Bio – Burkina Faso – Bioplanète – Huilerie Moog (France)
Huile de Tournesol – Sunflower oil – Aceite de Girasol – Olio di Girasole:
Gourmet d’Argent : Huile de tournesol oléique – Bio – Ferme des Bouviers (France)
Diplôme Gourmet : Huile de tournesol – Bio – Ferme des Bouviers (France)
Huiles aromatisées – Flavoured oils – Aceites aromatizados – Oli aromatizzati:
Gourmet d’Argent : Huile infusion de Basilic – La Tourangelle – Huilerie de la Croix Verte (France)
Gourmet d’Argent : Huile Herbes de Provence – La Tourangelle – Huilerie de la Croix Verte (France)
Gourmet de Bronze : Huile infusion d’Ail – La Tourangelle – Huilerie de la Croix Verte (France)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive aromatisée au citron – Caligiuri Pietro (Italie)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive aromatisée à la truffe blanche – Nono Sentido (Bombarral -Portugal)