en es fr gr it

Le palmarès du concours AVPA – Paris 2016

AVPA a organisé le jeudi 21 avril 2016 la cérémonie de remise des médailles de la quatorzième édition de son désormais traditionnel concours annuel des Huiles du Monde, à la mairie du IV arrondissement de Paris.

Devant une assemblée conviviale de passionnés du goût et des huiles où se remarquaient des membres du Jury, des producteurs, des représentants du corps diplomatique et des autorités civiles parisiennes, le Secrétaire de l’AVPA a donné lecture du palmarès.

 

Palmarès AVPA-Paris 2016 huiles d’olives

Le Jury a d’abord classé les huiles selon leur Fruité:
les deux fruités habituels, le Fruité Vert et le Fruité Mûr, mais aussi le Fruité Noir dans lequel ont concouru certaines huiles.
Ensuite pour les huiles classées dans les fruités Vert ou Mûr un des trois niveaux d’intensité a été attribué, selon l’amertume et l’ardence de chaque huile: léger, moyen ou intense.

Le Jury a ensuite notées toutes les huiles afin de leur décerner, ou non, le Diplôme Produit Gourmet et pour les meilleures d’entre elles de participer à la dégustation finale pour l’attribution des médailles : Gourmet d’Or,  Gourmet d’Argent ou Gourmet de Bronze.

 

Palmarès
FRUITÉ VERT- FRUTADO VERDE – FRUTTATO VERDE – GREEN FRUITY –

Fruité vert intense.Frutado verde intenso.Fruttato verde intenso.Strong green fruity :

Gourmet d’Or : Ogliarola – Oro di Rufolo – Az Ag Ortoplant di Depalo Michele & C. (Bari – Pouilles – Italie)

Gourmet d’Or : Picual – Orobailen Galgon 99 (Jaén – Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Or : Rincón de la Subbética – Bio – Almazaras de la Subbética – (Córdoba – Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent Finca la Torre – Bio – Finca la Reja (Málaga – Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent Tuccioliva – SCA San Amador (Jaén – Andalousie – Espagne)

Gourmet de Bronze :Coratina – Oro di Rufolo – Az Ag Ortoplant di Depalo Michele & C. (Bari – Pouilles – Italie)

Gourmet de Bronze :Arije – Domaine Arije (Marrakech – Maroc)

Diplôme Gourmet :
Tamia Green Biologico – Soc Agr Sergio delle Monache (Viterbo – Latium – Italie)
Matraja – Bio -Fattoria Colleverde (Toscane – Italie)
Portico de la villa – Manuel Montes Marin (Córdoba -Andalousie – Espagne)
Finca La Gramanosa ( Barcelona – Catalogne – Espagne )
Olivastro – Bio – Quatrociocchi (Frosinone – Latium – Italie)
Salvela Buza – Agroprodukt (Istrie – Croatie)
Geraci DOP Valle del Belice – Olivoil srl Geraci (Trapani – Sicile – Italie)
Grimalda – Bio- Moulin de la colline dorée – Uljara zlatni brig (Istrie – Croatie)
La Nostra – Sikilia Olio (Sciacca – Sicile – Italie)

Fruité vert moyen. Frutado verde medio. Fruttato verde medio. Medium green fruity.:

Gourmet d’Or :Terras de Marquesano – San Roque (Jaén -Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent : Knolive Epicure – Knolive Oils (Córdoba – Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent : Cetrone delicat- Cetrone (Latina – Latium – Italie)

Gourmet d’Argent : Il Cavallino – Az Ag Il Cavallino di Romina Salvadori(Livourne -Toscane – Italie)

Gourmet d’Argent :Vieiru Ecológico – Bio – DOP Gatahurdes – As Pontis (Caceres – Espagne)

Gourmet de Bronze :4 ORE – Monteschiavo Tenuta Pieralisi(Ancône – Marches – Italie)
Gourmet de Bronze :Schinosa – Az Ag Di Martino(Bari – Pouilles – Italie)

Diplôme Gourmet :
Oleum Hispania – Molino Virgen de Fatima (Córdoba – Andalousie – Espagne)
DOP UMBRIA – Bio – Frantoio Pistelli (Terni – Ombrie – Italie)
Hispasur Gold – Knolive Oils (Córdoba – Andalousie – Espagne)
Monocultivar Uovo di Piccione – Az Ag Torre Rivera (Bari – Pouilles – Italie)
Jolive – Agricola Solar Jiennense (Jaén – Andalousie – Espagne)
High End – Masia el altet (Alicante – Valencia – Espagne)
Seleccao – Herdade do Esporao – Esporao (Moura – Alentejo – Portugal)
Arbequina – Orobailen Galgon 99 (Jaén – Andalousie – Espagne)
Coupage – Bio – Cortijo de Suerte Alta – Marques de Prado (Córdoba – Andalousie – Espagne)
Olealys – L’Oleastre (Meknès – Maroc)

 

Fruité vert léger. Frutado verde ligero. Fruttato verde leggero. Light green fruity.

Gourmet d’or : Jumpadu Nera di Oliena – Bio- Giuseppe Puligheddu (Nuoro – Sardaigne- Italie)
Gourmet d’Or :Cetrone intenso – Cetrone (Latina – Latium – Italie)
Gourmet d’Or :Monocultivar Santagostino – Az Ag Torre Rivera (Bari – Pouilles – Italie)
Gourmet d’Argent : Primo DOP – Frantoi Cutrera (Ragusa – Sicile – Italie)
Gourmet d’Argent : Zumo Picual 2015 – La Gramanosa (Barcelona – Catalogne – Espagne )
Gourmet d’Argent : Makaria Terra (Messinia – Grèce)
Gourmet d’Argent : Ponentino – Casale San Giorgio (Latina – Latium – Italie)
Gourmet de Bronze :Parqueoliva – Almazaras de la Subbética (Córdoba – Andalousie – Espagne)
Gourmet de Bronze :DEA – Az Ag Kerres (Benevento – Campanie – Italie)
Gourmet de Bronze :Giari – Bio – Az Ag Xiggiari – Triolo Francesca ( Trapani – Sicile – Italie)
Gourmet de Bronze :Grand Cru Spinicci – Az Ag Ione Zobbi srl (Viterbe – Latium – Italie)
Gourmet de Bronze :Iside – Az Ag Montecoriolano Casalis Douhet (Macerata – Marches – Italie)

Diplôme Gourmet :
Maestrale – Casale San Giorgio (Latina – Latium – Italie)
AOP Kravidi – Bio – Euzein – Agora Greece /Ifigeneia Karanasiou (Kravidi – Grèce)
Mas des Barres – Moulin des Barres – AOP Vallée des Baux de Provence – (France)
Premium – Masia el altet (Alicante – Valencia – Espagne)
Koroneiki – Bio – Euzein- Agora Greece- Ifigeneia Karanasiou (Krokees Lakonia – Grèce)
Biologico – Herdade do Esporao – Esporao (Moura – Alentejo – Portugal)
Monocultivar Tonda iblea – Frantoio Galioto- Fisicaro Sebastiana (Siracusa – Sicile – Italie)
El Empiedro – S.C.A. Olivarera la Purisima (Córdoba – Andalousie – Espagne)
Lupi Spartaco (Pisa – Toscane – Italie)
Elyxus by Morok Ô – Olea Trading ( Rabat – Maroc)
Picholine – Aicha – Les Conserves de Meknès (Meknès – Maroc)
Grand Cru Sonnino – Az Ag Ione Zobbi srl (Viterbe – Latium – Italie)
High Quality – Masia el altet (Alicante – Valencia – Espagne)
Olio di San Martino – Bio – Persiani (Teramo – Abruzzes – Italie)
Outat el Hadj – GIE Tahadi Al Alfia (Boulemane – Maroc)
Jordan Olivenoel Bio – Jordan Olivenoel Gmbh (Lesbos – Grèce)
Alhema – Hacienda Queiles (Tudela – Navarra – Espagne)
SirèTonda Iblea – Bio – Tenuta Iemolo – Az Ag Iemolo Thierry (Ragusa – Sicile – Italie) 

FRUITÉ MUR – FRUTADO MADURO – FRUTTATO MATURO – RIPE FRUITY

Fruité mûr intense.Frutado maduro intenso.Fruttato maturo intenso.Strong ripe fruity

Gourmet d’Or : DOP Terra d’Otranto – Soc. Agr. Donna Oleria Srl (Lecce – Pouilles -Italie)
Gourmet d’Or : 1ª Colheita – Oliveira da Serra – Sovena (Alentejo – Portugal)

Gourmet d’Argent Pomario – Bio – Soc Ag Pomario srl (Pérouse – Ombrie – Italie)
Gourmet d’Argent Rarotalento – Bio – Dario Donno (Pouilles – Italie)

Gourmet de Bronze :  Olivero – Rodolfo Gorgoni (Lecce – Pouilles -Italie)
Gourmet de Bronze :  Marsicani – Marsicani (Salerno – Sicile – Italie)
Gourmet de Bronze :  Emblema – San Roque (Jaén -Andalousie – Espagne)
Gourmet de Bronze :  Rosmaninho Gourmet Madural – Olivicultores de Valpaços (Tras os Montes – Portugal)

Diplôme Gourmet :
Poggio del Moro – Poggio del Moro Soc. Agr. Srl ( Sienne- Toscane – Italie)
Buffalmacco – Az Ag Buffalmacco (Florence -Toscane – Italie)
Fuente la madera – Manuel Montes Marin (Córdoba -Andalousie – Espagne)
Colline San Biagio – Colline San Biagio SSA (Prato – Toscane – Italie)
Il Pino – Bio – Il Pino Bioagricoltura s.s. soc. agr. (Arezzo -Toscane – Italie)
Le Vie Bianche – Bio – Az Ag Le Vie Bianche (Ombrie – Italie)
Ouro – Oliveira da Serra – Sovena (Alentejo – Portugal)
Dritta – Bio – Persiani (Teramo – Abruzzes – Italie)
Basilippo – Oleomorillo (Sevilla – Andalousie- Espagne)
Coratina – Bio – Wadi Foods (Le Caire – Egypte)
Domaine Segermes – Bio – Biolive (Zaghouan –Tunisie)
Mahdia – Bio – Couleurs olive- Vert olive (Menzel Kamel –Tunisie)

 

Fruité mûr moyen. Frutado maduro. Fruttato maturo medio. Medium ripe fruity

Gourmet d’Or :Living & Olive – Almazara Molino Alfonso Bajo Aragón – Espagne)
Gourmet d’Or :Coupage – Castillo de Tabernas- Olivar del desierto (Almeria- Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent : Galega – Herdade do Esporao – Esporao (Moura – Alentejo – Portugal)

Gourmet de Bronze :Bivarietal – Colinas de Garzon – Agroland S.A. (Montevideo – Uruguay)
Gourmet de Bronze :Arbequina – Valdenvero – Colival (Ciudad Real – Castille – Espagne)

Diplôme Gourmet :
Emerxo by Impelte – Impelte del Bajo Martin (Teruel – Aragón – Espagne)
Uliveto Caselle Nando e Lella di Fabio Fava (Ancône – Marches – Italie)
Trivarietal – Colinas de Garzon – Agroland S.A. (Montevideo – Uruguay)
Special Reserve – Nono Sentido ( Bombarral – Portugal )
Olio di Colonna – Bio – Villa Colonna di Adele Giaconia (Palerme – Sicile – Italie)
Picual – Bio – Alimentos Valle de Ricote (La Algaida – Murcia – Espagne)
Bio Val Paradiso – Val Paradiso (Agrigente – Sicile – Italie)
Arbequi – az-Azeytun – Serveis Agraris Maiva (Tarragona – Catalogne – Espagne)
Aura Premium Blend – Agroindustrial Siracusa (Villa Prat – Curicó – Chili)

 

Fruité mûr léger. Frutado maduro ligero. Fruttato maturo leggero. Light ripe fruity.

Gourmet d’Or : Olio DONEG – Giovanni Ederle – San Mattia Agricola Ederlespan> (Vérone – Vénétie – Italie)

Gourmet d’Argent :  Pago Baldios San Carlos – Alimentos de Extremadura (Extremadura – Espagne)

Gourmet de bronze :  Selección Gourmet Almanzora – Oleo Almanzora SL (Almeria- Andalousie – Espagne)

Diplôme Gourmet :
Nafissa Douce – Agro Nafiss (Meknes – Maroc)
Prestige – Bio – Ourogal (Santarem – Portugal)
Cuve Magali – Moulin du Partegal (Provence – France)
Capricho Aragones – Jaimeolive – Almazara de Jaime (Saragosse – Aragón – Espagne)

FRUITÉ NOIR – FRUTADO NEGRO – FRUTTATO NERO – BLACK FRUITY

FRUITÉ NOIR – FRUTADO NEGRO – FRUTTATO NERO – BLACK FRUITY :

Gourmet d’Or : Moulin de Cornille – Lot J7 – Coop de la Vallée des Baux de Provence (Provence – France

Gourmet d’Argent  Cuvée Bio – Domaine Salvator (Les Mées – Provence – France

Gourmet de Bronze :  Cuvée Ventaire – Domaine Salvator (Les Mées – Provence – France)

Diplôme Gourmet :
Moulin de Cornille – Lot M7 – Coop de la Vallée des Baux de Provence (Provence – France)
Cuve Fernand – Moulin du Partegal (Provence – France)

Palmarès AVPA-Paris 2016 huiles de graines et noix, assemblages d’huiles et huiles aromatisées

Le Jury a d’abord classé les huiles selon leur intensité gustative, en particulier les huiles aromatisées, puis leur a décerné le Diplôme Gourmet qui leur permettait de participer à la dégustation finale pour l’attribution des médailles .
Ensuite le Jury  a attribué aux meilleures d’entre elles une médaille Gourmet d’Or, Gourmet d’Argent ou Gourmet de Bronze.

 

HUILES DE GRAINES ET DE NOIX, ASSEMBLAGES ET HUILES AROMATISÉES
GRAINS AND NUTS OILS, BLENDED OILS AND FLAVOURED OILS
ACEITES DE GRANOS Y NUECES, MESCLAS Y ACEITES AROMATIZADOS
OLI DI SEMI E NOCI, MISCELE DI OLI E OLI AROMATIZZATI.
Huiles monovariétales- Monovarietal oils-Aceites monovarietales- Oli monovarietali:

Huile d’Avocat – Avocado oil – Aceite de Aguacate – Olio di Avocado :
Gourmet d’Or Huile d’avocat :  Aguacate Hass non filtré – Mira – Uyama Farms (Equateur)
Gourmet d’Argent: Huile d’avocat Agaucate Original Gourmet – Mira –Uyama Farms (Equateur)
Diplôme Gourmet : Huile d’avocat Avocado Plain – Westfalia (Afrique du Sud)

Huile de Cameline – Cameline oil – Aceite de Camelina – Olio di Camelina :

Gourmet d’Or: Huile de cameline  Huilerie Avernoise – EARL Duval (Vexin – France)

Huile de Colza – Colza oil – Aceite de Colza – Olio di Colza :

Diplôme Gourmet : Huile de colza Huilerie Avernoise – EARL Duval (Vexin – France)
Diplôme Gourmet : Huile de colza grillé Huilerie Avernoise – EARL Duval (Vexin – France)

Huile de Noisette – Hazelnut oil – Aceite de Avellana – Olio di Nocciola :

Gourmet d’Or : Olio di Nocciola  Cantina Sociale di Vinchio-Vaglio Serra (Piémont – Italie)
Gourmet d’Argent : Olio di Nocciola tostata  Bio – Az Ag Gianoglio Emanuela (Piémont – Italie)
Gourmet de Bronze: Olio di Nocciola Ligure  Parodi Nutra (Ligurie – Italie)
Diplôme Gourmet : Olio di Nocciola cruda  Bio – Az Ag Gianoglio Emanuela (Piémont – Italie)

Huile de Noix – Walnut oil – Aceite de Nuez – Olio di Noce :

Diplôme Gourmet : Huile de Noix vierge  Bio – Biopress (Lot & Garonne – France)

Huile de Noix de coco – Coconut oil – Aceite de Nuez de Coco – Olio di Noci de coco:

Gourmet d’Or: Huile de Coco des Philippines  Bio- La Tourangelle (Maine & Loire- France)

Huile de Sacha Inchi – Sacha Inchi oil – Aceite de Sacha Inchi – Olio di Sacha Inchi :

Gourmet d’Or : Huile de Sacha inchi du Pérou  Bio – Biopress (Lot & Garonne – France)
Gourmet d’Argent : Aceite de Sacha inchi du Pérou  Bio – Shanantina SAC (Lamas – S .M. – Pérou)
Gourmet de Bronze: Aceite de Sacha inchi du Pérou  Bio – Rainforest Herbal Products (Lima – Pérou)

Huile de Sésame – Sesame oil – Aceite de Ajonjoli – Olio di Sesamo :

Gourmet de Bronze: Huile de sésame  Huilerie Avernoise – EARL Duval (Vexin – France)
Diplôme Gourmet : Huile de sésame toasté  Huilerie Avernoise – EARL Duval (Vexin – France)

Huile de Tournesol oléique – Sunflower oil – Aceite de Girasol – Olio di Girasole:

Gourmet de Bronze : Huile de tournesol oléique  Bio – Ferme des Bouviers (Tarn – France)

Assemblages d’huiles – Blended oils – Aceites mezclados – Miscele di Oli :

Gourmet de Bronze :  Bioléique – Tournesol /Carthame/ Olive/Colza – Biopress (Lot & Garonne – France)
Diplôme Gourmet :  Colivette – Bio – Colza / Olive – Biopress (Lot & Garonne – France)
Diplôme Gourmet :  Onagrette – Tournesol / Carthame / Onagre – Biopress (Lot & Garonne – France)

Huiles aromatisées – Flavoured oils – Aceites aromatizados – Oli aromatizzati:

Gourmet d’Or : Huile d’olive à la mandarine  Moulin du Partegal (Var – France)
Gourmet d’Or : Huile d’olive au thym et romarin  Moulin de Tamesloht (Maroc)
Gourmet d’Argent : Huile d’olive au basilic frais  Bastide du Laval (Vaucluse – France)
Gourmet de Bronze: Huile d’olive au piment  Bio – Bioplanète – Huilerie Moog (Aude – France)
Gourmet de Bronze: Huile d’olive au basilic et citron  Nono Sentido (Bombarral -Portugal)
Gourmet de Bronze: Huile d’olive au basilic et menthe  Moulin de Tamesloht (Maroc)
Gourmet de Bronze: Huile d’amande d’Italie au curcuma et poivre  Bio – Une bonne santé (Suisse)
Gourmet de Bronze: Huile de tournesol infusion d’Ail  La Tourangelle (Maine & Loire- France)
Diplôme Gourmet : Huile d’avocat au piment  Aguacate picante – Grupo Madivi (Mexique)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive au cédrat  Bio – Moulin du Haut Jasson (Var – France)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive au yusu  Bio – Moulin du Haut Jasson (Var – France)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive au citron bio Bio – Bastide du Laval (Vaucluse – France)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive au citron et au fenouil  Moulin du Partegal (Var – France)
Diplôme Gourmet : Huile d’olive au persil et à l’ail Moulin du Partegal (Var – France)