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Les résultats du concours 2012

 Délégation Tunisienne -2012

 

AVPA a organisé le 19 avril 2012 la cérémonie de remise des médailles de la dixième édition de son désormais traditionnel concours annuel des huiles végétales du Monde.

Devant une assemblée conviviale de passionnés du goût et des huiles où se remarquaient des
représentants du corps diplomatique et des autorités civiles parisiens, des membres du Jury ont
donné lecture du palmarès.

 

Palmarès Huiles d’olives

Le jury avait déterminé 3 niveaux d’intensité: léger, moyen et intense.
A chacun de ces niveaux on retrouve les 3 fruités traditionnels: vert, mûr et noir.

Palmarès
Intensité légère

Fruité mûr léger : 

Gourmet d’Or :San Martino – Bio – Azienda Agricola PERSIANI – ( Abruzzes, Italie)

Gourmet d’Argent :Aragem – CAMBRILS (Catalogne Espagne)

Gourmet de Bronze :Andorinha Vintage 2012 SOVENA ( Portugal )

 

Fruité vert léger :

Gourmet d’Or :Oleoestepa Seleccion – Oleoestepa- (Andalousie – Espagne)

Gourmet d’Argent : Huile d’olive de la Vallée des Baux de Provence- Bioplanète – ( Provence- France)

 

Intensité moyenne

Fruité noir moyen :

Gourmet d’Or: Cuve Fernand – Vieux Moulin à Huile du Partegal – (France )

 

Fruité mûr moyen :

Gourmet d’Or :Mahdia – Bio- Couleurs Olive – (Menzel -Tunisie)

Gourmet d’Argent :  Sophonisbe – Office National de l’Huile Tunis – Tunisie)  

Gourmet de Bronze :Sierra Lijar silvestres – Ecologia Sierra Lijar – (Andalousie- Espagne)

 

Fruité vert moyen :

Gourmet d’Or : 

– Rincón de la Subbetica – DOP Priego de Cordoba – (Andalousie – Espagne), 

– Oro Bailen Reserva Familiar – Galgon 99 SL (Andalousie – Espagne)

 Gourmet d’Argent 

– Titone – Bio – DOP Valli Trapanese – Agricola Biologica Titone (SiciIe – Italie) 

– Olive et Oliviers Arbequina – Les Domaines UTIC – ( Tunisie) 

– Monton Alto- Monton Alto – ( Castille – Espagne)

 

 Gourmet de Bronze : 

– Fuente de la Salud – DOP Priego de Cordoba – (Andalousie, Espagne), 

– Talento – Donno Dario – (Pouilles – Italie ), 

– Estepa virgen – Oleoestepa – (Andalousie – Espagne)

 

Intensité forte

Fruité mûr intense :

Gourmet d’Or : Lijar selección gourmet – Ecologia Sierra Lijar – (Andalousie- Espagne)    

Gourmet d’Argent :San Martino Dritta – Bio – Azienda Agricola PERSIANI – ( Abruzzes – Italie )

 

Fruité vert intense:

Gourmet d’Or : Olicatessen – Bio – Moli del Torms – ( Catalogne – Espagne)

 Gourmet d’Argent : 

Mueloliva -. Mueloliva y Minerva – (Andalousie, Espagne), 

– Cesare Buonamici Moraiolo – Bio- Azienda Agricola BUONAMICI ( Toscane – Italie ), 

– Olivastro – Bio- Azienda Agricola QUATROCIOCCH ( Latium – Italie ), 

– Miracle – Tunisia Nature – (Elfahes-Tunisie)

Gourmet de Bronze : Venta del Baron – DOP Priego de Cordoba – (Andalousie – Espagne)

Autre

11 diplômes gourmet ont été décernés à des huiles qui, sans accéder aux marches du podium, démontrent des qualité qui en font des produits de haute gamme, des produits gourmet.  

Oleoestepa Arbequino – Oleoestepa- (Andalousie – Espagne)

Rodolfo Gorgoni- Gorgoni(Pouilles -Italie).

Elixir – Domaine Mezghani – (Tunisie)

Domaine Fendri – Huilerie moderne de Tunisie – (Tunisie)

Almaoliva – Dop Priego de Cordoba ( Andalousie – eSPAGNE)

Sofra – Sarra Huiles ( Sousse- Tunisie )

Olive et Oliviers Assemblage – Les Domaines UTIC – (Tunisie)

Sublima – Huilerie Jebabli – (Tunisie)

Olivar da Serra – Ouro – Sovena – ( Portugal)

Cesare Buonamici Frantoio – Bio- Az Ag BUONAMICI ( Toscane – Italie )

Emozione – Decimi – ( Ombrie -Italie)

 

 

Palmarès huiles de graines  et de noix

Palmarès
Huile de cameline vierge :
Gourmet d’Or:Huile de cameline vierge – Bio Planète (France)
Huile de perilla:

 Gourmet d’ argent:  Huile de perilla – Santé Nat – ( Corée))

Huile de sésame :

Gourmet d’ Or:  Huile de sésame nature – Santé Nat  (Corée) 

Gourmet d’Argent : 

–  La Tourangelle-Huilerie Croix Verte – ( Saumur – 49- France) 

–  Huile de sésame gourmande à l’ancienne – Huilerie Vigean –(France)

Gourmet de Bronze:Huilerie Avernoise – (Avernes – 95 – France )  

Huile de noix :

      
Gourmet d’Argent :Huile de noix – Huilerie Lépine – ( France) 

Gourmet de Bronze : 

– Huile de noix nature- Biopress – (Tonneins – 47 – France) 

 – Huile de noix franquette du Périgord- Les vergers du Moulin de Laborie – ( France) 

 -,Huile de noix grillée – Huilerie vernoilaise – ( France) 

Huile de noisette:

    

Gourmet d’Argent :Huile de noisette – Huilerie Lépine – ( France) 

Gourmet de Bronze : Huile de noisette – Huilerie de Blot l’Eglise – ( France) 

 

Huile d’arachide:

Gourmet d’ Or:  Huile d’arachide vierge – Huilerie de Blot l’Eglise – ( France)

Huile de colza :

 

Gourmet d’Argent :Huile de colza – Ferme du Clos de la Mare – (Boussey -27- France)   

Gourmet de Bronze : 

– Huile de colza – Huilerie Avernoise – (Avernes – 95 – France), 

– Huile de colza nature – Biopress – (Tonneins – 47 – France)

Huile de colza torréfié:

Gourmet d’Argent :Huile de colza graines torréfiées – Ferme du Clos de la Mare – (Boussey -27- France)

Huile de pépins de courge grillés:

  

Gourmet d’ Or: Huile de pépins de courge grillés – Bio Planète – ( France)

Autres

 Des diplômes gourmet ont été décernés à certaines huiles dont la qualité mérite d’être soulignée: :

 Huile de pavot vierge – Bio Planète – ( France)

 Huile de sésame – Huilerie de Blot l’Eglise – ( France) 

Huile de noix gourmande à l’ancienne – Huilerie Vigean –( France) 

Huile de noisette gourmande à l’ancienne – Huilerie Vigean -( France) 

 


PLUS DE DÉTAILS

Le Jury 2012

Toutes les photos 2012

 

Palmarès 2012 huiles : 

Olive

 

Graines et noix

 

 

Les médailles

 

Règlement du concours